Я живу в невеликому містечку, куди цивілізація дісталася тільки у вигляді інтернету, супутникових тарілок, одного суші-бару і пари-трійки дешевих шинків а-ля кафе. Виїжджаю з міста рідко — просто нема чого. Але рік тому довелося виїхати на тривалий термін у величезний місто-мільйонник.
Я не первісний, мене не здивувати яскравістю вітрин та електронними табло розміром з п’ятиповерхівку. В першу чергу мене здивували назви магазинів, кафе та інших закладів громадського харчування. Це не просто назви, це не просто «зазывалки» — це справжнє цілування в дупу.
«Пообідайте у нас» — написано під вивіскою однієї закусочної. А?! Як звучить! Віддає панщиною, купецтвом і іншим-іншим-іншим.
«Пригощатимемо» — значиться на інший вивісці інший закусочної. Та ж історія.
І всі ці «харчевні», «трактиръ», «млинцеві», «У Елисеича» часто-густо.
Що це?! Що за дивна мода на старовину? Невже ці маркетингові ходи і правда діють? Якщо так, то тоді питання відвідувачів цих закладів: чим ви керуєтеся, коли вибираєте пельменну «Скоробогатоff», якщо по сусідству знаходиться цілком пристойне кафе, де нагодують якщо не краще, то вже напевно тим же самим. Або заходячи в таку собі «старовинну» їдальню, ви розраховуєте на особливе ставлення до вас?
Швидше за все, так. Розраховуєте. Сервіс у них сильно відрізняється від звичайного кафе. У кафе офіціанти, а в шинках лакеї! І вас радує, що людина, яка вас обслуговує, буде кланятися і говорити: «Буде виконано-с. Не звольте турбуватися!»
Ну от, в принципі, і все. Сиджу вдома, чекаю обіду. «Гей, чоловік! Принеси шматок баранини і кухоль медовухи! Та хутчіш, шельма!»
