Нове, тривожне дослідження проливає світло на несподіваний зв’язок між споживанням широко поширених штучних підсолоджувачів і раннім статевим дозріванням у дітей, особливо у тих, хто генетично схильний до цього стану. Результати, представлені на щорічній конференції ендокринного товариства ENDO 2025, піднімають важливі питання щодо безпеки штучних підсолоджувачів та їх впливу на здоров’я наших дітей.
##
Зв’язок між підсолоджувачами та раннім статевим дозріванням
Дослідники з Тайбею з’ясували, що регулярне вживання певних підсолоджувачів, таких як аспартам, сукралоза, гліциризин і додані цукру, може прискорити настання статевої зрілості, особливо у підлітків з певними генетичними маркерами. Це явище викликає все більшу стурбованість, враховуючи зростаючу популярність продуктів і напоїв зі штучними підсолоджувачами, пропонованих як більш здорові альтернативи цукру.
“Ми зіткнулися з одним з перших досліджень, яке виявило зв’язок між сучасними харчовими звичками, зокрема, вживанням підсолоджувачів, генетичними факторами і раннім статевим дозріванням у великій групі людей з реального світу,” – підкреслює доктор Ян-Чінг Чен, провідний автор дослідження з муніципальної лікарні Ван Фан в Тайбеї і Тайбейського медичного університету.
##
Центральне передчасне статеве дозрівання: зростаюча проблема
Центральне передчасне статеве дозрівання (ЦППС) — стан, при якому статевий розвиток починається завчасно (зазвичай до 8 років у дівчаток і до 9 років у хлопчиків) через активацію гіпоталамуса і передчасного початку вироблення статевих гормонів. Цей стан може мати серйозні наслідки для здоров’я та благополуччя дітей, включаючи:
- Емоційні труднощі:Раннє статеве дозрівання може призвести до емоційної нестабільності, проблем із самооцінкою та соціальної адаптації.
- Зниження зростання:У дітей, які досягли статевої зрілості раніше, часто спостерігається уповільнення зростання в дорослому віці.
- Проблеми зі здоров’ям:ЦППС підвищує ризик розвитку проблем з обміном речовин, таких як ожиріння і діабет, а також репродуктивних проблем в майбутньому.
##
Як підсолоджувачі впливають на розвиток
Попередні дослідження, проведені доктором Ченом, показали, що деякі підсолоджувачі можуть мати прямий вплив на гормони та мікрофлору кишечника, пов’язані з передчасним статевим дозріванням. Ось кілька прикладів:
- Ацесульфам калію (АцеК):
- Встановлено, що АцеК стимулює вивільнення гормонів, пов’язаних із статевим дозріванням, активуючи так звані “смачні шляхи” в клітинах мозку та збільшуючи рівень молекул, пов’язаних зі стресом.
- Гліциризин (міститься в лакриці):
- Цей підсолоджувач здатний змінювати баланс кишкових бактерій і знижувати активність генів, що відповідають за нормальне статеве дозрівання.
- Додані цукру:
- Надмірне споживання доданих цукрів може порушити гормональний фон, впливаючи на розвиток і дозрівання.
“Це підкреслює, що те, що діти їдять і п’ють, особливо продукти з штучними підсолоджувачами, може надавати дивовижне і потужний вплив на їх розвиток,” – зазначає доктор Чен.
##
Деталі тайванського дослідження
Дані для дослідження були отримані з тайваньського лонгітюдного дослідження статевого дозрівання (TPLS), розпочатого в 2018 році. Дослідження включало дані 1407 підлітків. У 481 з них було діагностовано передчасне статеве дозрівання. Вчені оцінювали споживання підсолоджувачів за допомогою перевірених анкет та аналізу зразків сечі. Генетичну схильність визначали за допомогою полігенних показників ризику на основі 19 генів, пов’язаних з передчасним статевим дозріванням. Діагноз ЦППС ставився на підставі медичних оглядів, рівня гормонів і сканування.
##
Гендерні відмінності в ризику
Цікаво, що дослідження виявило гендерні відмінності у зв’язку між споживанням підсолоджувачів та ризиком передчасного статевого дозрівання:
- У хлопчиків:Споживання сукралози було пов’язано з більш високим ризиком передчасного статевого дозрівання.
- У дівчаток:Споживання гліциризину, сукралози та доданих цукрів було пов’язано з більш високим ризиком передчасного статевого дозрівання.
##
Висновки та перспективи
“Отримані результати мають пряме відношення до сімей, педіатрів та органів громадської охорони здоров’я,” – підкреслює доктор Чен. “Вони припускають, що скринінг на генетичний ризик та обмеження споживання підсолоджувачів можуть допомогти запобігти ранньому статевому дозріванню та його довгостроковим наслідкам для здоров’я. Це може призвести до розробки нових рекомендацій щодо харчування або інструментів оцінки ризиків для дітей, які сприяють здоровішому розвитку.”
Подальші дослідження необхідні для більш глибокого розуміння механізмів, за допомогою яких підсолоджувачі впливають на розвиток дітей, і для розробки ефективних стратегій профілактики ЦППС.
Джерело:ENDO 2025